المكسرات للعضلات- 7 أنواع غنية بالبروتين أكثر من الفول السوداني
كتب : مصطفى محمود
المكسرات الغنية بالبروتين
هل الفول السوداني يحتوي على بروتين؟ الإجابة نعم، ولكن هناك مكسرات أخرى غنية به، يمكن للرياضيين تناولها، لبناء وتقوية العضلات.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، المكسرات التي تحتوي على بروتين أكثر من الفول السوداني، وفقًا لموقع "Verywellhealth".
الفول السوداني نسبة البروتين
عند تناول أونصة واحدة من الفول السوداني، يحصل الجسم على حوالي 7.43 جم من البروتين، بالإضافة إلى محتواه العالي من المغنيسيوم والدهون الصحية وفيتامين ب المركب.
اقرأ أيضًا: تناول الفول السوداني يوميًا- مفيد أم مضر؟
الفول السوداني والبروتين.. مكسرات تحتوي عليه أكثر منه
1- اللوز (6.01 جرام بروتين)
يحتوي اللوز على 6.01 جم من البروتين لكل أونصة، ولكن يعاب عليه افتقاده لبعض الأحماض الأمينية الأساسية، مثل الليسين.
ولتعويض هذا النقص، يُنصح بتناول اللوز مع مصادر أخرى للبروتين، مثل البقوليات أو البذور أو الحبوب.
2- الفستق (5.73 جرام بروتين)
يحتوي الفستق على نسبة عالية من البروتين، تبلغ حوالي 5.73 جم لكل أونصة، كما يتميز بانخفاض دهونه وسعراته الحرارية مقارنة بباقي أنواع المكسرات.
ويتميز بروتين اللوز باحتوائه على مستويات مرتفعة من الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، التي يصعب على الجسم إنتاجها بنفسه.
3- الكاجو (5.16 جرام بروتين)
يحصل الجسم عند تناول أونصة كاملة من الكاجو على حوالي 5.16 جم من البروتين، كما يمد الرياضيين بالدهون الصحية والفيتامينات والمعادن الأساسية.
4- عين الجمل (4.31 جرام بروتين)
البروتين من أبرز العناصر الغذائية المتوفرة في عين الجمل، إذ يحتوي عليه بنسبة تبلغ 4.31 جم لكل أونصة.
ورغم احتواء بروتين عين الجمل على الأحماض الأمينية الأساسية، يعاب عليه انخفاض نسبة الليسين الموجودة به، ولكن من السهل تعويضها بتناول الجوز مع البقوليات أو البذور.
علاوة على ذلك، يحتوي عين الجمل على أحماض أوميجا 3، التي تدعم صحة القلب، وتعزز وظائف الدماغ، وتقلل الالتهاب في الجسم,
5- البندق (4.25 جرام بروتين)
تُقدّر نسبة البروتين التي يوفرها البندق للجسم بحوالي 4.25 جم، فضلًا عن محتواه المرتفع من الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف وفيتامين هـ والمغنيسيوم وفيتامين ب المركب.
6- الجوز البرازيلي (4.05 جرام بروتين)
يوفر الجوز البرازيلي للجسم حوالي 4.05 جم من البروتين، بالإضافة إلى الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة.
ومع ذلك، يجب تناول الجوز بالبرازيلي باعتدال، منعًا للتعرض لمخاطر زيادة مستويات السيلينيوم في الجسم.
7- الصنوبر (3.88 جرام بروتين)
يمكن الاعتماد على الصنوبر لإمداد الجسم بجرعة جيدة من البروتين، لاحتوائه عليه بنسبة تبلغ 3.88 جم لكل أونصة.
ولكن يجب تناول الصنوبر مع مصادر أخرى للبروتين، لأنه يفتقد لبعض الأحماض الأمينية الأساسية.
كما يحتوي الصنوبر على الدهون الصحية والمغنيسيوم والبوتاسيوم.