شبيه الجرجير- إليك فوائد الحميض

كتبت - هدى عبد الناصر:

هل سمعت من قبل عن الحميض؟ هو من الخضراوات الورقية، يشبه إلى حدٍ كبير الجرجير، يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية بالجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد الحميض، وفقًا لموقع "Healthline".

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث للجسم عند تناول الجرجير يوميًا؟

القيمة الغذائية للحميض

عند تناول كوب من الحميض، ما يعادل 133 جرام، يحصل الجسم على العناصر الغذائية التالية:

- 29 سعرة حراري.

- 2.5 جرام من البروتين.

- 1 جرام من الدهون.

- 4 جرامًا من الكربوهيدرات.

- 4 جرامًا من الألياف.

- 71 % من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي.

- 33 % من الماغنسيوم.

- 30 % من فيتامين أ.

- 20 % من المنجنيز.

- 18 % من الحديد.

قد يهمك: فوائد مذهلة تقدمها الخضراوات الورقية لصحتك

فوائد الحميض

1- مكافحة السرطان

يوفر الحميض حماية كبيرة ضد الإصابة ببعض السرطانات، مثل سرطان الدم والثدي وعنق الرحم والجلد، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تثبط نشاط الشوارد الحرة بالجسم.

2- تعزيز صحة القلب

يمثل الحميض أهمية كبيرة لصحة القلب، لأن مضادات الأكسدة المتوفرة به تساهم في توسيع الأوعية الدموية وضبط ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالجلطات، بحسب بعض الأبحاث.

3- تقوية المناعة

يلعب الحميض دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، لأن فيتامين سي وفيتامين أ المتوفرين به يساعدان على تعزيز قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والفيروسات.

4- فقدان الوزن

يساعد الحميض على فقدان الوزن، لانخفاض سعراته الحرارية، بالإضافة إلى قدرته أليافه الغذائية على كبح الشهية، عن طريق إبقاء المعدة ممتلئة لساعات طويلة.

5- تحسين صحة الجهاز الهضمي

في دراسة سابقة، وجد الباحثون أن الحميض يقلل من خطر الإصابة بالإمساك، خاصةً النوع المزمن منه، لأن أليافه الغذائية تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.

قد يهمك أيضًا: رغم فوائدها المتعددة.. الخضروات الورقية ممنوعة عن هؤلاء