زيت الزيتون مع القهوة.. فوائد مذهلة أم خرافة؟

زيت الزيتون والقهوة غنيان بمركبات تُعزز الصحة العامة، وهما عنصران رائعان يُدمجان في نمط حياة صحي، إذ يعتبر زيت الزيتون غني بالدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وهو مصدر جيد لفيتاميني هـ و ك، ويحتوي أيضا على أحماض أوميجا 3 الدهنية والبوليفينول، أما القهوة فبالإضافة إلى المساعدة في تعزيز مستويات الطاقة، فإنها مليئة أيضا بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم وفيتامينات ب.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، هل يمكن دمج القهوة وزيت الزيتون معا في مشروب واحد، وما يترتب على ذلك، وفقا لـ"University of Utah Health".

تتضمن بعض فوائد زيت الزيتون العديدة ما يلي:

• يحارب الالتهابات والأمراض المزمنة

• يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان وحتى الخرف

• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية

• يحسن مستويات الكوليسترول وضغط الدم

زيت الزيتون

يُعد زيت الزيتون أيضًا عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المتوسطي ، الذي لطالما أشاد به خبراء التغذية كأحد أكثر أنماط التغذية صحةً واستدامةً في العالم. وقد أظهرت الأبحاث فوائد عديدة لهذا النوع من النظام الغذائي، بما في ذلك تعزيز صحة القلب والدماغ والوقاية من الأمراض المزمنة.

اقرأ أيضًا: أفضل من القهوة- 10 أطعمة تساعدك على الاستيقاظ

للقهوة فوائد صحية عديدة مشابهة لزيت الزيتون، مثل تقليل الالتهابات، وأمراض القلب، وأمراض الكبد، وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

وقد أظهرت أبحاث أخرى أن القهوة قد تقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ومرض الزهايمر .

كن حذرا من تناولك

مع كلا النوعين من الأطعمة، من المهم الاعتدال في تناولها، وتُشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إلى أن تناول ما يقارب أربعة إلى خمسة أكواب من القهوة يوميا للبالغين يُعد أمرا مقبولا بشكل عام.

وأظهرت الأبحاث أيضا أن تناول ملعقة ونصف كبيرة من حمض الأوليك يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

ولكن من المهم أن نتذكر أن ملعقة زيت الزيتون تحتوي على حوالي 119 سعرة حرارية، كما أن زيادة استهلاك زيت الزيتون تزيد من السعرات الحرارية.

في كل مرة يُضاف فيها الزيت أو الدهون إلى الطعام أو المشروب، سيزداد استهلاك السعرات الحرارية تلقائيًا.

لكن زيت الزيتون مصدر غني بالسعرات الحرارية لاحتوائه على تلك الزيوت الدهنية غير المشبعة.

قد يهمك: هل القهوة تسبب هشاشة العظام؟

إنها ليست جرعة سحرية

على الرغم من أن هذين الغذاءين الخارقين مليئان بالفوائد الصحية، إلا أن إضافة زيت الزيتون إلى القهوة لا يجعلها سحرية.

لن يكون للطعام خصائص سحرية تُحسّن صحتك أكثر من اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام، إذ إن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأحماض الدهنية غير المشبعة مثل زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى وممارسة النشاط البدني بكثرة هو الخيار الأمثل لتحسين صحتك.

ويُعد كل من القهوة وزيت الزيتون، بشكلٍ فردي، مُكونين رائعين يُمكن دمجهما في نمط حياة صحي، وإذا كنت ترغب في دمجهما، فلا توجد مخاطرة كبيرة.

ويُعد تناول الدهون غير المشبعة، مثل زيت الزيتون، وسيلة رائعة لتعزيز الصحة، خاصةً إذا كان ذلك يُعوّض عن تناول الدهون غير الصحية الموجودة في الوجبات السريعة أو المقلية، لكن ملعقة كبيرة واحدة فقط لن تُشفينا تمامًا من أمراضنا المزمنة.