خضروات يفضل تناولها مع البيض لتعزيز القيمة الغذائية.. تعرف عليها

كتبت - هدى عبد الناصر

البيض من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين مما يجعله من أفضل الأغذية لتحسين قوة الجسم وبناء العضلات، لذلك يجب الحرص على تناوله بكميات مناسبة مع أطعمة أخرى لتعزيز القيمة الغذائية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الخضروات التي يجب تناولها مع البيض لنتائج أفضل وفقًا لما ذكره موقع "times of india".

خضروات تعزز القيمة الغذائية للبيض

1- الفلفل الحلو

الفلفل الحلو من الخضروات الغنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة والألياف، مما يجعله إضافة رائعة لتعزيز الطاقة وزيادة القيمة الغذائية للبيض حيث يفضل تقطيعه وإضافته إلى البيض المطهي.

اقرأ أيضًا: هل الفلفل الألوان يرفع سكر الدم؟

2- الطماطم

تتميز الطماطم باحتوائها على فيتامين سي والبوتاسيوم والليكوبين، وبالتالي فإن إضافتها طازجة أو مطبوخة تعطي طعم وقيمة غذائية إلى البيض ويقلل من فرص الإصابة بالأمراض المناعية.

قد يهمك: للرجال فقط.. انتبهوا هل تساعدكم الطماطم جنسيًا؟

3- المشروم

المشروم من الخضروات المليئة بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل السيلينيوم، الذي يدعم وظائف المناعة بشكل كبير ويزيد من كمية البروتين داخل الجسم مما يحسن من قدرة العضلات بشكل كبير.

قد يهمك أيضًا: المشروم للنساء- 8 أسباب تدفعِك لتناوله يوميًا

4- الكوسة

تعرف الكوسة بأنها ضمن الخضروات الخفيفة على المعدة ولكنها غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج والبوتاسيوم، وبالتالي فإن إضافتها على البيض يساعد في تعزيز الشعور بالشبع وزيادة ترطيب الجسم.

اقرأ أيضًا: الكوسة يقوي قلبك.. حقيقة أم خرافة؟

5- البصل

يعطي البصل قيمة غذائية رائعة إلى البيض، باعتباره من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ج، حيث يمكن إضافته نيئ للحصول على قرمشة جيدة أو طهيه مع البيض والحصول على رائحة وطعم أفضل.

6- البروكلي

يتناسب البروكلي مع البيض بشكل كبير، فهو غني بالألياف الغذائية وفيتامين ج ومضادات الأكسدة، مما يساعد على زيادة كمية الماء في الجسم وزيادة الشعور بالشبع فترة طويلة.