البطاطس

حذرت يلينا سولوماتينا، أخصائية التغذية الروسية، من الخلط بين بعض الأطعمة، مشيرةً إلى أن هذه العادة الخاطئة تسبب أضرارًا للجسم.

أوضح أنتي جال، ممثل جمعية التغذية الألمانية، أن بعض الأطعمة الشائعة ينصح بتناولها باردة وليس ساخنة، مثل، البطاطس والأرز والمكرونة.

تتميز البطاطس بتعدد استخداماتها، وتمنح نسبة عالية من الشبع، كما تحتل مرتبة متقدمة بين أعلى الخضروات المزروعة والمستخدمة كمواد أساسية لخدمة المتطلبات الغذائية للإنسان

تعتبر النشويات من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، فهي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية دون الشعور بالتعب.

يستعرض "الكونسلتو" في الصفحات التالية، الخضروات التي لا يفضل تقشيرها