وصفات البطاطا الحلوة- 6 أطعمة تحوّلها لوجبة فطور صحية

هل البطاطا الحلوة وجبة فطور صحية؟ الإجابة نعم، خاصةً عند تناولها بجانب مجموعة محددة من الأطعمة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة التي يُنصح بتناولها مع البطاطا الحلوة في وجبة الإفطار لزيادة فوائدها، وفقًا لموقع "Times of india".

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث عند تناول البطاطا الحلوة عدة مرات أسبوعيًا؟

ماذا يقدم مع البطاطا الحلوة؟

1- البيض

بحسب توصيات خبراء التغذية، يُنصح بتناول البطاطا الحلوة المشوية مع البيض المسلوق أو المخفوق في وجبة الإفطار، لأن استهلاكهما معًا يمد الجسم بجرعة عالية من البروتين.

قد يهمك: ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول البطاطا الحلوة؟

2- الزبادي اليوناني

تصبح البطاطا الحلوة أكثر فائدة للجهاز الهضمي عند تناولها مع الزبادي اليوناني، لأن الأخير يساعد على تحسين الهضم ودعم صحة الأمعاء، لاحتوائه على البروتين والبروبيوتيك.

3- المكسرات

تزداد فوائد البطاطا الحلوة عند مزجها بالمكسرات والبذور، مثل اللوز وعين الجمل وبذور الشيا وبذور اليقطين.

وتحتوي البذور المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية، التي تحافظ على توازن الكربوهيدرات الموجودة في البطاطا الحلوة.

قد يهمك أيضًا: هل البطاطا الحلوة ترفع السكري؟

4- الخضراوات الورقية

عند تناول البطاطا الحلوة المخبوزة أو المقلية في المقلاة الهوائية مع الخضراوات الورقية، مثل السبانخ أو الركنب، يحصل الجسم على الحديد والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

5- القرفة

ترتفع القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة وتكتسب نكهة مميزة عند إضافة القرفة إليها، لأنها من الأعشاب المفيدة لصحة الجسم، والتي تتميز بمذاقها القوي.

6- الحمص

لكي تتحول البطاطا الحلوة المشوية لوجبة فطورة مشبعة، يُنصح بتناولها مع الحمص المسلوق المُتبّل بالملح والفلفل وعصير الليمون، لأنه مصدر غني بالألياف والبروتين النباتي.

اقرأ أيضًا: قشر البطاطا المشوية- 5 فوائد يقدمها لصحتك