جربها بهذه الطريقة- البطاطس حل سحري لإنقاص الوزن

هل تتساءل إن كان بإمكانك تناول البطاطس مع الحفاظ على وزنك؟ يعتقد البعض أنها مصدر لزيادة الوزن، بينما يعتقد آخرون أنها أساس الأنظمة الغذائية الصحية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد إضافة البطاطس المسلوقة إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن، والطرق الصحية لتناولها، وفقًا لـ"onlymyhealth".

هل البطاطس المسلوقة تساعد على فقدان الوزن؟

يُمكن للبطاطس المسلوقة أن تكون جزءًا لا يتجزأ من رحلة فقدان الوزن، ويكمن السر في طريقة طهيها، إذ إن البطاطس بحد ذاتها ليست ضارة أو مُسببة للسمنة، وتبدأ المشكلة عند طهيها بطرق غير صحية.

اقرأ أيضًا: هل أدوية إنقاص الوزن تحمي من الخرف والسكتة الدماغية؟

لماذا يُنظر إلى البطاطس على أنها غير صحية؟

تشتهر البطاطس بأنها غذاء سيئ لفقدان الوزن بسبب الأنظمة الغذائية السائدة مثل:

- البطاطس المقلية

- رقائق البطاطس، التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية الإضافية، الدهون وحتى الملح.

هذا يُسبب لها وزنًا ثقيلًا، وهي ليست مفيدة لإنقاص الوزن، لكن عند سلق البطاطس، تختلف القصة.

قد يهمك: البطاطس المسلوقة للرضع- الفوائد والعمر المناسب لتناولها

طرق صحية لتناول البطاطس لإنقاص الوزن

البطاطس المسلوقة مغذية ومشبعة، في النقاط التالية، بعض الطرق الصحية لإدراج البطاطس في نظامك الغذائي:

- بطاطس مسلوقة مهروسة (بدون إضافة زبدة أو كريمة).

- سلطة البطاطس المسلوقة مع الخضار الطازجة والأعشاب.

- بطاطس مسلوقة متبلة قليلاً مع كمية قليلة من الزيت.

هذه الخيارات منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على دهون غير صحية، كما أنها تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين ج.

فوائد إضافة البطاطس المسلوقة إلى نظامك الغذائي

الشبع

البطاطس تساعد على الشعور بالشبع، لذا فهي تساعد على تقليل الجوع والإفراط في تناول الطعام.

منخفض السعرات الحرارية عند الغليان

الغليان لا يضيف دهونًا إضافية، مما يحافظ على انخفاض السعرات الحرارية.

غنية بالفيتامينات والمعادن

البطاطس المسلوقة توفر البوتاسيوم،فيتامين سيوبعض فيتامينات ب.

مصدر جيد للألياف

يساعد على الهضم ويحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.